Bio Vizcántar
Bio
Vizcántar es un Aceite de Oliva Virgen Extra obtenido de los olivos de agricultura ecológica, es decir, mediante un sistema agrario cuyo objetivo fundamental es la obtención de frutos de máxima calidad respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra, con el uso óptimo de recursos naturales, sin el empleo de productos químicos de síntesis.
La agricultura ecológica define un sistema agrario basado en los siguientes principios:
Producir alimentos de elevada calidad nutritiva, sensorial, sanitaria y ambiental.
Fomentar e intensificar los ciclos biológicos dentro del sistema agrario, lo que comprende los microorganismos, la flora y la fauna del suelo, las plantas y los animales.
Mantener o incrementar la fertilidad del suelo a largo plazo, ayudando a su conservación.
Minimizar todas las formas de contaminación que puedan ser producidas por las prácticas agrícolas.
Permitir que los agricultores obtengan unos ingresos satisfactorios y realicen un trabajo gratificante en un entorno laboral saludable.
Tener en cuenta el amplio impacto social y ecológico del sistema agrario.
Progresar hacia una cadena de producción por entero ecológica, que sea socialmente justa y ecológicamente responsable, cuidando del medio Ambiente.
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Tabla Nutricional |
100 g. |
Por Porción |
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Valor energético |
3700kj-900kcal |
518kj-126kcal |
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0 g. |
0 |
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Grasas Total: Saturadas Monoinsaturadas Poliinsaturadas |
100 g. 15 g. 73 g. 12 g. |
14 g. 2.1 10.2 1.7 |
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Colesterol |
0 mg. |
0 |
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Sodio |
0 g. |
0 |
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Total Carbohidratos |
0g. |
0 |
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Análisis Químico |
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Acidez Máxima |
0.5º |
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Índice de Peróxidos |
20 m.e.q. O |
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K270 |
=< 0.20 |
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K232 |
=< 2.5 |
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DK |
=< 0.01 |
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Ceras |
=< 250 mg/kg. |
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Impurezas |
=<0.1 % |
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Humedad |
=< 0.1 % |


